Gábor-bor

Olaszrizling: 2007 ((száraz, minõségi, fehér bor))
Egy igazi európai bor: származása francia, neve olasz, stílusa precíz osztrák, hazája mégis a magyar táj szinte bármelyik borvidéke. Itt, a Mátra lábai elõtt, õsi vulkánok erejét szívja fel a talaj mély rétegeibõl. Illatában a szõlõvirág és rezeda egyesül a túlérett bogyók finom olívaolaj-illatával, ízében a férfias savszerkezetet érett, krémes, glicerines, dió- és mandulaolaj érzete keretezi. Tartalmas, sûrû és nehéz, krémes struktúrájú ételek mellé válasszuk, vagy magában fogyasszuk, diót, mandulát ropogtatva mellé.